Câmara de Fermentação
Câmara de Fermentação Refrimate
Refrimate
A Câmara de Fermentação Refrimate controla temperatura e umidade para a fermentação controlada de massas, um passo essencial para panificadoras e confeitarias de alta produção. Um equipamento Refrimate, testado para uso comercial e industrial contínuo.
Especificações Técnicas
- Modelo
- CF20E (20 esteiras)
- Faixa de Temperatura
- 3°C a 50°C
- Sistema
- Ar forçado com resistência elétrica
- Dimensões (LxPxA)
- 69,5 x 106 x 205,5 cm
- Potência do Motor (60Hz)
- 1/4 HP
- Reservatório
- Água com boia
- Frequência
- 50/60Hz
- Voltagem
- 220V
